به گزارش خبرنگار مهر، بهلول تکلوی ظهر سه‌شنبه در بازدید از اجرای طرح نظارت دامپزشکی در ماه رمضان در اردبیل اظهار کرد: ۶ هزار و ۱۷۵ کیلوگرم فرآورده خام دامی آلوده و غیربهداشتی در اردبیل کشف و امحا و در این زمینه ۹۹ نفر به مراجع قضائی معرفی شدند.
وی با اشاره به اینکه ۲۸ اکیپ نظارت بهداشتی دامپزشکی به صورت شبانه‌روزی در اجرای این طرح مشارکت دارند، تصریح کرد: با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف فرآورده‌های خام دامی در این ایام، طرح تشدید نظارت بهداشتی تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می‌یابد.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی با حضور در نقاط مختلف استان به صورت تمام وقت در راستای تأمین و تضمین سلامت مواد غذایی و کنترل فرآیند تولید، توزیع و استحصال فرآورده‌های خام دامی اقدام می‌کنند.
تکلوی افزود: بالغ بر ۳ هزار مرکز تولید، توزیع و استحصال فرآورده‌های خام دامی در استان فعالیت می‌کنند و از ابتدای اجرای این طرح که از ۱۴ اسفند ماه سال گذشته شروع شده، در طول مدت یک ماه بیش از ۵ هزار و ۸۳۵ مورد از این مراکز بازدید بهداشتی انجام شده است.
وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: محوری‌ترین فعالیت‌های دامپزشکی در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و امنیت غذایی مردم انجام می‌گیرد و در بحث زیرساخت‌ها دامپزشکی یکی از ارگان‌های تأثیرگذار جامعه است که متأسفانه فعالیت آن در دید عموم نبوده و مستقیماً نمود بیرونی در جامعه ندارد.
تکلوی اضافه کرد: یکی از حوزه‌های فعالیت دامپزشکی در زمینه بهداشت عمومی، نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌های دام و طیور است که در طول اجرای این طرح ۱۹ هزار و ۱۵۷ رأس دام سبک و ۴ هزار و ۳۷۹ رأس دام سنگین در کشتارگاه‌های صنعتی و سنتی دام استان تحت نظارت و زیر نظر بازرسان بهداشتی دامپزشکی کشتار و پس از سپری شدن پروسه بهداشتی وارد بازار مصرف شده است.
وی بیان کرد: در طول اجرای این طرح همچنین ۲ میلیون و ۲۱۸ هزار و ۹۸۷ قطعه طیور در کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار و وارد چرخه مصرف شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل ادامه داد: در حال حاضر ۴ باب کشتارگاه صنعتی دام، ۵ باب کشتارگاه سنتی دام و نیز ۴ باب کشتارگاه صنعتی طیور تحت نظارت این اداره کل در استان مشغول فعالیت و خدمات‌رسانی هستند و با افتتاح کشتارگاه صنعتی دام شهرستان سرعین که با پیشرفت فیزیکی بالای ۹۰ درصد در حال تکمیل و راه‌اندازی است، تعداد کشتارگاه‌های صنعتی دام استان به ۵ باب می‌رسد.
نظر شما